安吉白茶产地 安吉白茶产地在什么地方

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安吉白茶产于浙江省湖州市安吉县。安吉白茶直形略扁，如惠兰；颜色是绿色和白色；蓓蕾如金，镶绿鞘，裹银箭，十分宜人。冲泡后香味高且持久。口感清新爽口，饮后唇齿留香，回味甘甜生津。叶底翠绿明亮，芽叶众多。

安吉白茶属于绿茶，根据绿茶加工原理和自身品质特点。安吉白茶树是茶树的一个品种。春天的嫩叶是纯白的，当它们“春天老了”时，就变成了白色和绿色的叶子，这样至夏就完全绿了。

安吉县属亚热带海洋性季风气候，日照充足，气候温和，雨量充沛，四季分明，适宜农作物生长。安吉白茶的生产工艺包括采摘、摊放、杀青、理条、干燥和贮藏等。生产的白茶口感特别清新爽口，没有苦涩味。

安吉白茶的生产加工应符合以下主要质量技术要求：“白烨一号”茶树鲜叶；采摘期应在春季，采用摊青、杀青、拉直搓条、摊凉、初烘、烘烤、整理等主要加工方法；茶叶的含水量不高于5%；茶叶中游离氨基酸总量不低于5%。