老式玉米面贴饼子做法 玉米面贴饼子的老式做法

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老式玉米面贴饼子做法：

1.将玉米粉、燕麦粉和麦片混合均匀。

2.一边加开水，一边用筷子搅拌，直到看不到干粉为止。放凉后用手均匀揉成面团。

3.拿一块面团，把它弄圆，做成扁平的一片。把锅冷却，放油进去，把饼干放进去。

4.小火煎至两面金黄即可食用。

糊状蛋糕：

饼糊又称“锅贴”，是当地常见的主食，在中国北方流传甚广。玉米粉或小米粉做成的长方形厚饼，在锅周围烘烤。最早的糊饼是固体面饼，随着时代的发展，成为类似馅饼的主食。

在面里放一些食材，类似馅饼，但是面脆，味道香，脆，脆。