北京有哪些特色水果 北京特产 北京有什么特产和水果

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北京的特色水果有房山黄金梨、沿淮谷葡萄、李泡村苹果、张家湾葡萄、红香酥梨、北京白梨、延庆葡萄、海淀玉巴达杏、延庆国光苹果、十三陵镇樱桃、顺义中华圣桃、龙家庄盖柿子。

1.海淀玉巴达杏

海淀玉巴达杏是北京的特色水果。在海淀已有500多年的栽培历史。海淀气候属于温带湿润季风气候区，冬季寒冷干燥，盛行西北风，夏季高温多雨，盛行东南风，适宜杏树生长。杏子成熟时，果皮底色为黄白色，向阳面为鲜红色。果肉细腻，柔软多汁，香味浓郁，酸甜可口；半核，甜。

2.北京和白梨

北京白梨是北京的特色水果，已有400多年的生产历史。自明代以来，北京白梨一直是皇家贡品，皇家梨园建于清朝乾隆年间。门头沟属中纬度大陆性季风气候，春季干燥多风，夏季炎热多雨，秋季凉爽湿润，冬季寒冷干燥，特别适合北京和白梨的生长。生产的京、白梨果肉黄白色，肉厚中脆，石细胞少，成熟后果肉变软多汁，入口易化，香甜宜人，果心大。

3.延庆葡萄

延庆葡萄是北京的特色水果。延庆县有700多年的葡萄栽培历史，最早可追溯到《元史》年。延庆盆地位于海拔较高的中纬度地区，处于北京的上风位置。空气质量好，大气透明度高，光照充足，紫外线强，昼夜温差大。特别适合葡萄的生长。生产的葡萄果穗整齐、颗粒均匀、颜色丰富、果粉厚实、肉质酥脆、风味浓郁。