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邯郸的特色小吃有驴肉卷饼、邯郸拉面、老槐树烧饼、菊花包、磁州面、磁州红烧饺子、炸丸子、南方牛肉汤等。

1、津津有味的老槐树烧饼。

金金老槐树烧饼是河北邯郸的一种特色小吃。老槐树烧饼以经营老胡爱书而闻名。金金乐做的烧饼色泽棕黄,酥脆可口,味道咸咸的。它们被列为邯郸十大名小吃之一。

2.驴卷饼

驴肉卷饼是河北邯郸的特色小吃,历史悠久。它以面粉和熟驴肉为主要原料,采用传统制作方法制成。生产出的红烧肉卷饼色泽红艳,肉质鲜嫩,柔软细腻,低脂,软糯可口,不油腻,回味无穷。

3.邯郸面馆

邯郸拉面是河北邯郸的特色小吃,历史悠久。相传是从武安传入,流行于邯郸县西部。选用优质面粉为主要原料,拉面技术很强。做好面条,一定要掌握正确的要领,就是面条要防止脱水,条要均匀,锅要铺,防止下蹲。做出来的拉面很好吃。

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