冬瓜排骨汤怎么做好吃 冬瓜排骨汤怎么做的好吃

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冬瓜排骨汤是一种汤。其原料为：排骨500克、冬瓜300克、盐15克、姜1根、葱10克等。制作步骤：1。冬瓜切寸片，姜切片，排骨烫去血水备用。2.将排骨用水煮至七成熟，加入冬瓜和盐，煮至熟。3.用大火烧开，然后小火炖大约2小时。4.加盐调味，小火炖10分钟左右，关火，撒上大葱。

冬瓜排骨汤是汤的一种，主要由排骨、冬瓜等做成。味道鲜美，汤爽口，清凉甘甜，清热解暑，对暑热难消的现象有效。

它是葫芦科一年生蔓生或直立草本植物。雌雄同株，单生花，长圆柱形或近球形果实，大，硬毛和白霜，椭圆形种子。主要分布于亚洲其他热带和亚热带地区，中国各地均有栽培。云南南部(西双版纳)有野生人，果实远小。它也分布在澳大利亚东部和马达加斯加。

排骨，国内俗称排骨，是炒菜的替代品。猪肉在中国肉类中占比更大，这也是中国人的饮食造成的。