主题：海参怎么做好吃又简单可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：
海参的美味做法有海参蒸蛋、葱爆海参、小米海参粥、海参炒面、蒜苗炒海参、香菇炒海参。海参的营养价值很高，富含蛋白质和氨基酸，有“精氨酸专卖”的称号。海参营养丰富，味道鲜美。下面是海参的一些做法！
海参蒸蛋
1.海参提前泡好。
2.将2个鸡蛋打入小碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
3.然后加水，水量是蛋液量的1.5倍，放入沸水蒸锅中。
4.盖上盖子或保鲜膜，大火蒸8-10分钟。
5.蒸的过程中，将海参切成小块，放入水中焯水2分钟。
6.时间到了，把海参粒放在凝固的蛋羹上，再蒸3分钟。
7.做菜的时候放香油和酱油，撒上葱花。
葱炒海参
1.海参洗净切块，这样可以裹汤入味。
2.大葱切条，小火煎。
3.大葱变软变香，放入海参，加盐，入味，蚝油，烧5分钟。
4.出锅前将水淀粉勾芡，中火泡汁，用枸杞点缀。
小米海参粥
1.准备海参、小米、高汤、枸杞、姜片等。
2.将小米放入清水中浸泡20分钟，然后取出浸泡好的小米放入电饭煲中。
3.加入预先炖好的高汤，煮小米粥。
4.在小汤锅里加入水和姜片，煮沸。将海参倒入沸水中煮两分钟。倒入料酒去腥。
5.小米粥煮好后，加入少量盐调味，放入枸杞中。
6.将海参倒入水，盖上盖子，小火炖两分钟。
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