新鲜薄荷叶怎么保存 新鲜薄荷叶怎么长期保存

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新鲜薄荷叶的保存方法：

冷冻保存：将薄荷叶变小后放入冰块中，然后加水冷冻，使薄荷叶变成晶莹剔透的薄荷冰块。这种保存方法确实可以很好的保存薄荷叶，而且它们的颜值还是很不错的，但是大部分只能用来泡水。如果是用来做饭，就不是很方便了。

密封保存法：将薄荷叶清洗干净后，用甩干机甩干，然后松散地放在密封的罐子里，可以冷冻，也可以直接放在干燥阴凉通风处。这种存储方式很好。首先，它既能保持薄荷叶原有的形状和颜色，又能防止粘连。都是一个一个的，可以直接拿出来泡水或者做沙拉调料等。所以保存薄荷叶的效果很好。而且薄荷叶表面有细毛，在一定程度上可以起到分割的作用。

薄荷叶是植物薄荷的叶子，味凉。它们被称为甜荷叶、鼠尾草、葵花草和布赫，主要含有薄荷油、薄荷醇、薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成分。