莲藕可以和什么一起炒 莲藕适合和什么一起炒

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莲藕可以和五花肉、山药、木耳、土豆、排骨、胡萝卜、豌豆、山药、黄瓜等食材一起炒。它更美味。莲藕吃起来又脆又好吃。它富含维生素和矿物质。可以生吃，也可以做成菜吃。经常吃莲藕对你的健康有好处。今天就来介绍一些莲藕的做法吧！

混合莲藕

1.莲藕去皮切片。烧开水，将莲藕切片煮熟，捞出凉水备用。

2.加入一勺蒜末，一勺葱花，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，一勺小米辣，倒入热油。

3.加入四勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖和少许黑胡椒，搅拌均匀。

4.控制莲藕的水分，加入香菜，倒入调好的酱料，搅拌均匀。

莲藕焖五花肉

1.五花肉切片，用酱油和盐腌制半小时。

2.锅烧开，倒油。油热后放姜，然后放下腌制好的五花肉使其变香，再加入少量米酒。

3.将炒好的五花肉打包，放入切片的莲藕，炒2-3分钟。

4.加入五香粉、酱油、糖、盐，翻炒片刻，放入炒好的五花肉。

5.倒入适量清水，小火煨藕、五花肉。

炒莲藕

1.将莲藕洗净，去皮切片，加水加一勺白醋浸泡片刻。

2.将大蒜、姜和青椒切碎。

3.锅烧热，倒入适量油，放入姜蒜末翻炒。

4.倒入莲藕片翻炒，加少许水防止粘锅。

5.加入青红椒粉翻炒。加入一勺白醋、3克糖和适量盐翻炒均匀。