南瓜可以和什么一起炒 南瓜可以和什么一起炒好吃

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南瓜可以和：猪肉、辣椒、鸡蛋、咸鸭蛋、木耳、西兰花、胡萝卜、牛肉、腊肉、熏肉等一起炒。南瓜是常见的秋季蔬菜，也是老少皆宜的蔬菜。它含有丰富的营养成分，包括多糖、类胡萝卜素、维生素、果胶、矿物元素、氨基酸等。南瓜尝起来又甜又香，许多人喜欢吃它。这里有一些制作南瓜的方法。

油炸南瓜瘦肉

1.姜切片，辣椒切丝，葱切小块备用。将南瓜切成南瓜丝备用。

2.将瘦肉切丝，加入适量盐、胡椒粉、酱油、淀粉，拌匀，再加入少许油拌匀。

3、锅中倒油烧热，将肉煸炒，加入少许料酒煸炒，将肉片煸炒待用。

4.另取一只油锅，放入葱、姜、蒜切片，花椒，翻炒至香。

5.将南瓜片用大火快速翻炒。为了保持南瓜的脆嫩，南瓜不宜长时间爆炒。大火炒一分钟，就碎了。

6.南瓜炒好后，加入之前炒好的瘦肉，搅拌均匀。

7.根据个人口味，加入适量的盐和少许鲜美的酱油调味，翻炒均匀即可食用。

胡椒炒南瓜

1.南瓜洗净，切丝。胡椒。将胡椒取出，切丝。

2.锅烧热，放点油，把辣椒丝倒进去。

3.倒入南瓜，加入少许盐和酱油调味，翻炒片刻后出锅。

南瓜煎咸鸭蛋

1.咸鸭蛋煮熟，去皮，切成小块。将南瓜去皮切片。

2.热锅放凉油，爆香葱和姜，放入咸鸭蛋丁。

3.翻炒至咸鸭蛋出油起泡。注意不要煎，放南瓜片。

4.翻炒两三分钟，加入适量的水，没过锅底的水就够了。煨两分钟。

5.等汤干了，南瓜熟了，就可以关火煮了。