立冬要吃饺子吗 立冬要吃饺子的吗

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立冬想吃饺子。在中国北方，在立冬吃饺子是一种习俗，因为饺子来自“交往时间”的说法，立冬是秋冬之交。所以在这个季节吃饺子，有非常好的意义。有些地区认为饺子看起来像耳朵。如果你在立冬节气吃饺子，你的耳朵在冬天就不会冻坏。

立冬要吃饺子吗

立冬，北方有在这一天吃饺子的习俗。专家表示，立冬吃饺子注重馅料的选择。不同的补牙效果不同，市民要根据自己的需求，各取所需。在每年农历的冬至，饺子是富人和穷人必不可少的节日大餐。

俗话说“十月一日，冬至到，家家户户吃饺子。”这一习俗是因为在冬至这一天，为了纪念“医圣”张仲景而放弃医学。冬天吃饺子，永远忘不了医圣张仲景的恩情，忘不了祛寒迷人耳的汤。南阳至今还有一句民谣“冬至胡作非为饺子碗，冻掉耳朵也没人管”。

为什么立冬要吃饺子？

相传东汉末年，“医圣”张仲景担任长沙巡抚，后辞官回乡。正好赶上冬至，他看到南阳百姓饥寒交迫，耳朵冻伤。当时伤寒流行，很多人病死。于是张仲景总结了汉朝三百多年的临床实践，在当地搭了一个药棚，立了一口大锅，把羊肉、辣椒和散寒温热的药材熬制，用面包做成耳朵的形状，煮熟后和汤和食物一起送给穷人。冬至到除夕，老百姓抗伤寒，治冻耳。从此，村里的人和后世的人都模仿它，称它为“饺子耳朵”或“饺子”，有的地方称它为“扁食”或“热汤面饺子”。