主题：立冬吃什么可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：
立冬在北方会吃饺子，冬天也不会冻耳朵。南京会吃生洋葱。有句话说：“一天一个半洋葱，冬天会给你的腿带来风。”意思是吃生洋葱可以减少疾病的发生；漳州人会吃巴赞，在这一天，人们会通过“交冬米”来庆祝丰收。在南方的很多地方，你会吃鸡鸭鱼肉来奖励这一年的辛苦。
立冬吃什么食物
1.吃饺子
吃立冬和饺子来源于“当你做爱的时候”这句谚语。除夕是旧岁和新年之交，立冬是秋冬之交。所以，“有性生活”的娇子也要吃。现代人延续了这一古老的习俗。立冬那天，各种饺子都卖得很好。饺子除了水煮，还可以炒、蒸、炸，吃法很多。馅料种类很多，有猪肉白菜馅、三鲜馅、韭菜鸡蛋馅、芹菜猪肉馅、羊肉馅等。饺子味道鲜美，细腻可口，深受大家喜爱。
2.吃大葱。
南京人常说“立冬扫病，大葱热在口”。为了入冬后的健康，南京人也学北方人在这个时候吃生大葱。
3.羊肉火锅
俗话说“北方饺子吃葱，铜锅羊肉好过冬。”羊肉暖胃，脂肪和胆固醇含量低，蛋白质丰富。是人们补充能量的优质肉类。因此，在这一天吃立冬羊肉可以驱寒、暖手脚、补气血，是立冬的好选择。
4.吃甘蔗
福建民间有句话叫“立冬不能吃甘蔗”，因为立冬的甘蔗熟了，所以可以护齿滋补。
5.喝草根汤。
福建中部的人会煮“草根汤”。将白芷根、山苍子根、盐肤木根等草根切片煮至粘稠，再将鸡鸭猪蹄、兔肉等肉类与草根汤炖煮，既暖身又滋补家人。
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