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冰淇淋的做法:
配料:冰淇淋粉100克,雀巢纯牛奶250克。
1.将常温纯牛奶倒入打蛋器。
2.沾益冰淇淋粉往盆里倒牛奶时,先用手动打蛋器同向搅拌均匀。
3.用电动打蛋器中速打发3-5分钟,然后放入冰箱冷藏6小时以上。
4.冻硬后拿出来。用冰淇淋勺挖出冰淇淋球,放在盘子里。
5.把水果挖出来装饰一下。
冰淇淋是一种体积膨胀的冷冻食品,由饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等制成。作为主要原料,并添加适当的食品添加剂,通过混合,杀菌,均质,老化,冷冻和硬化。
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