虾能和什么一起炒 虾能和什么在一起炒

主题：虾能和什么一起炒可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

虾可以和大蒜、鲫鱼、茄子、鸡蛋、西红柿、粉条、蒜苗、西兰花、豌豆、蘑菇、胡萝卜等一起炒。虾中的营养成分有钾、碘、镁、磷等矿物质，还有维生素D、多索茶碱等。其做法也多种多样。下面详细介绍几种虾的做法！

蒜蓉炸虾

1.虾用水冲洗干净后，剪去钳、脚、须，挤出泥肠，再用剪刀剪开背部。

2.将大蒜切成蒜末。

3.锅里再放一点油，直到油温达到六成。将虾翻炒至虾透明至白色和红色。

4.最后全部都是红色，再炒一分钟，然后放入所有的蒜，根据口味加入适量的盐和糖，继续炒至虾壳酥脆。

虾仁炒鲫鱼

1.准备鱼虾。

2.把鱼放在刀花上。放在盘子里，涂上面粉。

3.锅烧热，放入油，将鱼煎熟(中小火慢煎)。

4.切洋葱、姜、蒜和辣椒。将少许葱切成葱丝。

5.把鱼煎到没有糊，只有一点紫色。让它待命。

6.锅中加入少量油，放入葱、姜、蒜、辣椒炒香。

7.加入鱼、盐、胡椒粉、酱油、糖、开水和虾。再次打开后加入料酒。

8.准备水淀粉。

9.锅里汤不多的时候，把鱼捞出来，留下汤。

10.在汤中加入葱丝和味精，拌匀后加入水淀粉，调成略浓的汤，浇在鱼上。

虾仁炒茄子

1.将茄子切成略厚的片，在表面(底部连续)划一刀然后在中间切成梳块。

2.用宽油将茄子炸至金黄色(五成热)，放软，捞出。

3.虾洗净，加盐，少许全蛋液，料酒，干淀粉，拌匀。

4、低温(30%油温)润滑油，虾入锅刚熟出。

5.底油，饲料，蒜末(多点)，洋葱，姜末和大料。

6、甜面酱、水、料酒，多加白糖、酱油、盐(以上可准备小碗一起倒入一碗汁中)。加入茄子、虾仁，大火烧开，中、小火烧一会，大火收汁，锅中加入味精。