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西兰花5-6分钟就可以熟了。西兰花含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、铁、磷等营养物质,易于烹饪。其次,西兰花的主要结构是花絮,内部疏松,容易被煮熟。西兰花煮5-6分钟就可以熟了。
花椰菜是十字花科芸苔属植物,主根粗壮,根发达。主根分布在30 cm耕层。营养生长期,株高40-90%。叶对生,2,倒心形。叶子真的是绿色的,倒卵形,表面有白色粉末。叶长13-30厘米,宽8-12厘米,叶柄长5-15厘米。花茎高度可达1.3米,花茎表面光滑。茎生叶通常小而绿色。种子小,褐色,近圆形,千粒重3-3.5克.
花椰菜起源于意大利。它在意大利、英国、法国和荷兰被广泛种植。19世纪初,花椰菜被引入美国,然后进入日本。全世界都有栽培。对土壤的要求不太严格,任何排灌方便的土壤都适合种植,但有机质丰富、保水性强、土壤肥沃、排灌好的土壤都适合。适宜的pH值为5.5-8.0,但pH值在6.0左右时生长较好。
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