主题：蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：
蒸鸡蛋的方法如下：1。材料：橙子1个，鸡蛋2个，虾20g，纯牛奶1盒。2.首先，把橘子切成两半，放在一边备用。3.准备一个空碗，打入两个鸡蛋。搅拌均匀。4.将纯牛奶加入碗中，搅拌均匀。5.往碗里挤一些橙汁，搅拌均匀。6.将虾放入碗中，放入蒸锅，大火蒸25分钟。7.蒸好后取出，一碗简单美味的蒸蛋就可以做出来了。
方法二：
1.材料：鸡蛋1个，温水75克，蒸鱼酱油半勺，香油两滴，盐少许，小葱适量。
2.用一点盐打一个鸡蛋。
3.加入温水，轻轻搅拌均匀。
4.滤入小碗中。这一步很重要，不能省略。
5.将水放在锅上，盖上盘子，蒸八分钟，小火炖三分钟。
6、出锅，倒入蒸鱼酱油、香油调味，撒上小葱装饰。
方法三：
1.材料：四个鸡蛋，用冷白和盐煮熟。
2.往碗里打四个鸡蛋。这个时候，记住碗里鸡蛋的水位。
3.顺时针搅拌蛋液。
4.把它打碎，直到蛋白质看不见。
5.加1:1.5凉白开，
6.搅拌均匀，加入盐。
7.继续顺时针搅拌。
8.用过滤器过滤水和蛋液。
9.倒入大碗中，用勺子将泡沫轻轻推到碗边捞出，盖上高温保鲜膜。
10.然后用牙签扎几个眼。
11.锅中烧开水，放入笼屉SAIC，放入鸡蛋羹，中火焖12分钟，再焖一分钟。
12.根据自己喜欢的调料来添加。
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