奶油奶酪怎么判断坏了 奶油奶酪怎么判断是不是坏了

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如何判断奶油奶酪是坏的：

当颜色发生变化或质地变软时，说明奶油奶酪已经变质，不适合进一步食用。

通过气味判断奶油干酪是否变质，没有变质的正常干酪有奶味，而变质的奶油干酪有酸味。

奶酪，又称乳酪，是一种发酵乳制品。其性质与普通酸奶相似。它是通过发酵工艺制成的，它还含有可用于保健的乳酸菌。但奶酪的浓度比酸奶高，和固体食物差不多，所以营养价值更丰富。

每公斤奶酪产品由10公斤牛奶浓缩而成，富含蛋白质、钙、脂肪、磷、维生素等营养成分，是纯天然食品。从技术上来说，奶酪是发酵奶；就营养而言，奶酪是浓缩牛奶。奶酪也是中国西北地区蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食品。在内蒙古叫奶豆腐，在新疆叫奶糕。完全干奶酪也叫奶疙瘩。世界上奶酪出口数量最多的国家是荷兰。