甘蔗为什么会变红 甘蔗为什么变红

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甘蔗变红的原因：

受种植地区当地气候和植物病原菌的影响。我国南方早春，气温逐渐回暖，空气湿润，正是植物病原菌开始活跃的时期，甘蔗病原菌也不例外。甘蔗变红也可能是甘蔗在生长过程中生长异常造成的。甘蔗本身含有色素，它的皮是红色的，叶子是绿色的。如果甘蔗在生长时裂开，里面的肉可能会变红。这根红丝甘蔗是可以吃的。

甘蔗：

甘蔗广泛种植于中国南方的热带地区，如台湾省、福建等。适合在土壤肥沃、日照充足、冬夏温差大的地方种植。它是制造蔗糖的原料，可以提取乙醇作为能源替代品。甘蔗是一种多年生高大坚实的草本植物，根茎粗壮发达，秆高3-5(-6)米。

甘蔗是一年生或多年生热带和亚热带草本植物，属于C4作物。圆柱形茎直立，分蘖，丛生，有节，节上有芽；节间坚实，被蜡粉覆盖，紫红色或黄绿色等。簇生叶具厚的白色中脉；大圆锥花序顶生，在小穗的基部有长的银毛，和小的长方形或椭圆形颖果。