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判断蜂王浆变质的方法:
1.气味:蜂王浆可以用来鉴别是否变质。品质好的新鲜蜂王浆会有一种特别酸的味道,而变质的蜂王浆会有明显的腐臭气味,会让人感觉特别不好。
2.看颜色:颜色也是人们鉴别蜂王浆是否变质的重要依据。质量好的新鲜蜂王浆为乳白色或淡黄色半透明糊状。但蜂王浆变质后,质地会变薄,表面会出现气泡。更重要的是颜色会加深,透明度会变得特别差,让人觉得浑浊。
3.加碘:用碘检测蜂王浆后,也可以看出蜂王浆是否变质。品质好的新鲜蜂王浆加碘后会变成棕红色,而变质的蜂王浆会变成蓝色。
蜂王浆又称王浆、蜂王浆、蜂王浆、蜂王浆,是在蜜蜂巢中繁殖幼虫的幼工蜂咽腺的分泌物,是将成为蜂王的幼虫的食物,也是蜂王终身的食物。
蜂王浆生长在花期时,通常称为蜂王浆。比如油菜花期采集的蜂王浆叫油菜浆,刺槐花期采集的叫刺槐浆。类似的还有椴树浆、葵花浆、荆条浆、紫云英浆、杂花浆。
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