1、金线莲搭配土鸡。金线莲搭配土鸡可以制成金线莲土鸡汤,先把土鸡一只清洗干净,然后过一次水,在准备瘦肉半斤,在锅里面倒入适量的水,把土鸡、瘦肉、金线莲一起放在锅里面炖熟,在起锅之前加入红枣,枸杞,盐等调味品。
2、金线莲搭配排骨。把金线莲干品6克,排骨半斤,调味品等准备好,先把排骨清洗干净,过一次水备用,在锅里面加入适量的水,把金线莲和排骨一起放进去炖,在要熟的时候加入盐调味品就可以了。
3、金线莲炖瘦肉。瘦肉400克、金线莲约3克、桂圆肉10克、蜜枣、红枣各一个、枸杞10克、姜片一片。将瘦肉出水,红枣去核。然后把所有材料放入炖盅里炖3小时即可。
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