1、巴沙鱼含有丰富的蛋白质，不要和含鞣酸多的食物一起吃，比如如柿子等，因为蛋白质会和鞣酸反应，生成胃柿石，造成消化不良，引发肠胃不适。
2、巴沙鱼中蛋白质含量高，并且动物蛋白易吸收，蛋白质是人体必需的营养物质，能够为人体生长发育提供能量、滋养身体。巴沙鱼营养价值较高，老少都能吃，不过巴沙鱼中脂肪含量也比较高，一些特殊的人群吃的时候应当注意。
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