排骨怎么做好吃

排骨的做法有很多种，其中萝卜烧排骨的做法简单又好吃。具体方法描述如下。

配料:排骨500g、萝卜干、油、盐、姜蒜、五香粉、花雕酒、青椒、红辣椒、酱油、酱油、冰糖。

做法:排骨清水洗净透，切骨刀切成小块，萝卜干清水浸泡用刀切成条，青椒、红辣椒清水洗净，去籽刀切成块，葱、蒜切丝。

所有食材准备好后，把锅刷干净，放在火上加热。将冰糖放入小火上的油盘中，直到冰糖融化，呈现棕色并冒泡。将准备好的排骨放入锅中，搅拌均匀。每根排骨都涂上糖色，淋上适量的刻酒，加入生姜和大蒜，将排骨炒至变色，倒入准备好的萝卜干，加入少量酱油、酱油和五香粉，最后加入开水搅拌均匀关火，将所有材料倒入压力锅中加热。空气冷却后，加入青椒、红辣椒和少量盐。搅拌均匀，盖上盖子炖两分钟。然后就可以把锅拿出来了。