荤菜有哪些

家里常见的荤菜有:梅菜焖肉、红烧肉、红烧排骨、麻辣鸡、啤酒鸭、可乐鸡翅、清蒸鱼、红烧鱼、红烧狮子头、红烧大虾、糖醋带鱼、炒肉丝、木须肉等。

在古代宗教中，荤菜是指一些吃了之后会影响性情和欲望的植物。荤菜主要有五种，统称为五荤。佛道有不同的含义，佛道禁止荤菜。在现代，有动物成分的食物被错误地称为荤菜，但在古代实际上它被称为鱼。

不同的宗教对荤菜有不同的概念

1.五个佛教徒

当时佛教中的肉并不是指鸡、鸭、鱼等。，但辛辣的蔬菜如大蒜和小大蒜。根据《楞严经》，佛教中的五僧是大蒜、小大蒜、行曲、慈聪、子聪；五肉使人烦躁；熟食色情，让人欲罢不能。在南传佛教，一些信奉小乘佛教的人仍然可以吃一些肉。

从梵文经文下载《若佛子》。不吃五香。大蒜、皮葱、韭菜、大葱、杏曲。它是五种食物。如果你吃了。犯下卑鄙的罪行。"

佛教传入中国后，通过本土化的过程改变了一些戒律。比如吃有感知能力的众生也被认为是杀生，所以除了密宗以外的大部分教派都不允许吃鸡、鸭、鱼等众生。北方佛教，即修行大乘佛教的人，是禁止吃肉的。

当然，在特殊情况下，和尚可以吃肉。例如，在遵守戒律的情况下。但条件一定要充分成熟，而不是拿这个借口乱杀人。

2.道教五僧

根据《尔雅·翼》，道家五肉是韭菜、大蒜、萝卜、香菜、香菜。油菜是油菜的一种。《本草纲目》中记载:“磨浆机以小蒜、大蒜、韭菜、紫花苜蓿、香菜为五肉。”所谓精雕细琢者，应该属于道家。