西红柿烂了不要吃另一半。番茄一旦腐烂,说明含有有害微生物,所以味道不好,营养价值不高。
有很多方法可以保存西红柿。可以冷藏在2-4℃,这样味道和营养都不会受到影响。也可以通过速冻、清洗、装在食品袋中,然后放入冷冻层中,长期保存。
西红柿储存时,可以清洗干净,表面的水分可以干燥。之后可以在2-4℃冷藏一段时间。
如果西红柿多,这个时候可以储存在地窖里。如果没有地窖,这时候可以做成番茄酱。这种东西生活中常用,味道很好。
番茄酱可以用来做饭和煲汤。很好吃,存放方便,不占地方。
另外,可以直接放在烤箱里烤,烤好后会变成西红柿干,然后吃的时候再泡在水里。
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