虾腹部黑线一般不需要去除，但吃的时候可以去除。如果虾肚子里的黑线在煮之前去掉，此时产生的虾肉就很不好了，所以一定不能在煮之前去掉。
虾肚子里的黑线可以在吃的时候去掉，因为这部分还有一些食物残渣，所以如果干净或者有洁癖的话，最好这个时候去掉。
虾是日常生活中常见的食物。购买这类食物时，最好看这几点，这样才能挑选到新鲜的虾。
鲜虾的头尾与身体紧密相连，虾有一定的弯曲度。买虾一定要看这个，这样才能买到更好的虾。
买虾的时候可以看看虾皮。鲜虾皮发亮，河虾青绿色，海虾青绿色。如果虾皮比较黑，这个时候不建议选择。
买虾的时候也能闻到。一般来说，正常的虾都有一定的海鲜味，但没有明显的异味。
购买虾的时候也要注意，一般情况下，给生病的虾喂药，虾皮会有一点点的黑白斑点，同时虾腮也会变黑。
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