椰奶不能直接喝,需要稀释后才能直接食用。椰浆是新鲜成熟的椰子经去皮、脱壳、压榨、过滤、均质而成,是一种高度浓缩的西餐原料,所以只有稀释后才能饮用,稀释比例可根据实际情况确定。
椰奶多用于做菜和做蛋糕,尤其是在东南亚。椰奶到底能不能加热?对于这个问题,很多人有自己的看法;加热会影响食物的味道。不加热,可能会引起胃部不适;双方都是对的,很难判断谁对谁错。
椰浆可以直接饮用吗?食用椰浆时是否需要煮开,不煮可以吗?椰子汁可以直接喝吗?吃椰奶需要煮吗?能不煮吗?
其实椰奶不用加热也可以吃。但由于椰奶浓度很高,各种营养成分含量都很高,尤其是总脂肪和椰子油含量都很高。过量使用会引起胃寒或消化不良。所以直接喝的话要特别注意用量,最好稀释后再吃。椰奶虽然作为冷饮味道很好,但不妨碍用来加热。毕竟在东南亚美食中,可以加入椰奶来冲淡咖喱的味道。但如果用于饮料,建议加热时间不宜过长,以免影响口感。~
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