粽子出锅后不需要放入冷水中，自然冷却即可。粽子是用粽子叶包裹的糯米蒸的。这种食物是传统食物，出现在春秋早期。它最初是用来祭祀祖先和神灵的，在金代成为端午节的食物。
民间传说吃粽子是为了纪念屈原。作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，这种食品流传甚广。
煮熟的粽子需要用水浸泡，但不是直接用冷水浸泡。这种食物煮熟后，不要急着从锅里拿出来。可以继续泡在锅里。
如果用普通铝锅煮粽子，需要在锅里泡一个小时才能拿出来。如果用高压锅煮粽子，此时关火后可以在锅里把粽子炖上20-30分钟左右，可以让粽子的味道更甜。
粽子通常在夏天吃得更多。不能吃的话一定要养好，不然容易变质。这种食物最好用保鲜膜包好，然后装在塑料袋里，放在冰箱里保存，可以延长保质期。
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