蛋黄散了不建议吃生鸡蛋。这些鸡蛋大多保存很长时间。蛋黄分散意味着鸡蛋离变质不远，不建议食用。
况且鸡蛋里有黑色的东西是不能吃的，说明鸡蛋变质了或者鸡蛋属于病鸡蛋。
鸡蛋是生活中最常见的食物之一，由于其各种烹饪方法，长期以来受到人们的喜爱。
需要注意的是鸡蛋买多了是不能吃的，建议放冰箱保存，可以起到更好的保鲜作用，保存时间也比较长。鸡蛋最好站起来，小脑袋朝下，大脑袋朝上。
生活中，煮鸡蛋是最简单的吃法，适合大多数人。这种方法可以最大限度的保证鸡蛋的营养成分不流失。
但是这种吃法不适合老人和小孩。对于老人和小孩来说，最好的吃法是做鸡蛋汤或者蛋羹。
最后，除了开头提到的两种鸡蛋，这些鸡蛋也是不能吃的:死胎、臭鸡蛋、散黄鸡蛋、去壳鸡蛋。
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