你买的榴莲肉比较硬，不熟，可以保存一段时间，这样榴莲就熟了。总的来说，成熟的榴莲味道不错。如果是又硬又不成熟的榴莲，不一定很甜。
如果是开壳榴莲，可以用保鲜膜保存，然后直接放冰箱里，等一两天，这样榴莲的味道可能会稍微好一点。
榴莲也可以和香蕉、苹果一起存放，这样榴莲的口感会更好。因为香蕉、苹果等水果会产生一些特殊的气体，可以加速成熟，使未熟的水果更加成熟。
一般来说，不成熟的榴莲不要去壳，因为榴莲一旦去壳就会一直保持坚硬，没有办法软化。购买榴莲时，最好观察榴莲的肉质。如果不熟，千万不要剥下来。
榴莲也可以催熟。它可以密封储存几天，所以榴莲很容易成熟。
买回来的榴莲肉不熟，可以存放在温暖的环境中，也可以加速榴莲的成熟。
另外，如果打开不熟的榴莲肉，可以用微波炉加热。
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