薯片可以在水中浸泡一段时间，土豆中含有的淀粉可以先清洗干净，然后用面粉包裹，存放在冰箱中。
土豆是生活中常见的食物，烹饪方式多种多样。购买时请注意以下几点:
1.一般来说，形状越圆，生长环境越好，土豆的品质越好。不建议买形状奇特的土豆。
2.如果土豆表面有散落的黑点，这些土豆大多营养不良，不建议购买食用。
3.发芽土豆不能购买:
如果土豆长出嫩芽或者已经变色，出现黑色或者绿色，说明土豆已经变质，不建议购买食用。
土豆买回家后，如果打算短时间内吃完，就放在网兜里，放在阴凉通风处。
这种保鲜方法可以很好地保鲜，但保鲜时间短。需要注意的是，土豆在保存前不需要清洗。
如果你打算长期保存，你可以把它放在冰箱里。建议将温度控制在2到4摄氏度之间。
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