不粘锅粘的原因可能是粘锅上的涂层破损,只能重新购买,没有补救办法。如果是新买的不粘锅,会粘锅,要么是因为炒菜工作没做好,要么是不粘锅没清理干净。
第一次使用不粘锅时,首先要做的是撕掉上面的标签。如果标签不好揭,可以涂点风油精。标签只要用风油精泡过就好,最好清洗干净。然后用温水加一些洗洁精,注意不要用钢珠之类的东西擦洗,要用海绵擦洗。
清洗后,用水冲洗掉泡沫,然后用干净的干抹布或厨房用纸擦去锅内所有的水。接下来,在不粘锅表面均匀涂上食用油,最好不要涂黄油或猪油。
涂抹食用油后,将不粘锅放在火上约15分钟,待锅自然冷却后再清洗,待锅自然冷却一夜后再清洗。
一般情况下不粘锅不会粘锅,但是不粘锅上的涂层用久了会被破坏,所以会粘锅,只能重新购买。
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