玉米不脆的原因很多,可能是玉米粒和淀粉比例不对,也可能是玉米粒表面太干。具体问题需要具体解决。油炸玉米粒时,油的量不应超过玉米粒的量。
做玉米烙并不复杂。首先准备两个新鲜的玉米,放入锅中,加入适量的水,放入,煮5分钟。之后,取出玉米,让它冷却,并打破玉米粒。将玉米粒放入锅中,加入玉米淀粉和糯米淀粉。
注意玉米淀粉和糯米粉的比例,尽量保持在3:1。放好之后,搅拌均匀。接下来,在锅里放很多油加热,然后把一半的油倒入另一个锅。加入玉米粒,用铲子压平压实。然后在玉米粒上再倒一壶热油。这样,玉米翻转就完成了。
烤玉米的时候,锅里的油温也很重要。整个过程最好用小火。不要生火。烤玉米容易,不够好吃。烤玉米的时候要把多余的油倒出来,然后顺手把玉米推到准备好的盘子里,就完成了一整块玉米。吃饭的时候可以撒点白糖。
1.《玉米烙不脆怎么回事》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《玉米烙不脆怎么回事》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/yule/1311642.html