面包屑可以放在油炸丸子里，加入面包屑后，油炸丸子颜色金黄，吃起来更脆。
面包糠是一种常见的食品调味品，多用于油炸食品，尤其是油炸鸡腿和鸡翅。
面包糠是一种经过去皮、切片、恒温干燥后粉碎的面包。其主要作用是缓解食物烧焦的时间，达到外酥内嫩的效果。
其实面包屑的作用和淀粉、面粉差不多，只是用在不同的地方。
生活中的面包屑是有质量差异的，买的时候一定要注意。一般来说，质地亮白的面包屑是上品。
如果面包屑的颜色是黄色或棕色，那么面包屑大多是劣质产品，用面包屑油炸时，味道往往很苦。
我们在油炸需要油炸的食物之前，先裹上一层面包屑。
买面包屑回家后，可以存放在阴凉干燥的地方，尤其是打开的面包屑，必须密封后存放在阴凉干燥的地方。
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