木瓜要室温保存,不要放冰箱。木瓜是热带水果,生长发育在高温高湿的气候中,所以在保鲜过程中不适合放置在低温环境中,否则会被冷冻,影响食用。
木瓜生长在温暖的环境中,只有温暖的环境才能让木瓜更好的生长,所以木瓜对低温环境特别敏感。木瓜如果放在冰箱冷藏,会发生冷害,严重影响木瓜的品质和食用价值。
冷害现象不是马上表现出来的,有一定的潜伏期。意思是刚开始放在冰箱里,可能看不出什么变化,但是存放一天之后,木瓜就会开始破皮,出现损伤。木瓜通常储存时,应直接放在阴凉通风的地方。如果是冬天,木瓜应该放在室内。
木瓜是水果的一种,单宁和有机酸含量较多,含糖量相对较低。木瓜可以生吃,但是因为木瓜含有丰富的维生素和微量元素,生吃营养不能很好的吸收,所以建议木瓜可以煮着吃,平时可以帮助很好的调节身体。
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