制作猪皮果冻时，猪皮与水的比例为1:3。当然，只要在这个比例左右，就可以做出色泽和风味都很好的猪皮果冻。
猪皮冻是日常生活中常见的食物，富含胶原蛋白。猪皮果冻应该怎么做？让我们来看看它:
1.将清洗干净的猪皮放入冷水中再次煮熟，这样可以更好的去除猪皮表面的油脂，然后捞出用清水洗净。
2.再处理猪皮上的油脂和猪毛。油脂不刮干净，皮冻就会油腻不透明。
3.将再加工的猪皮放入冷水中煮沸。这次加入料酒，葱花，姜片，煮十分钟左右。
4.将煮熟的猪皮切成细条，然后加入适量的水。如上所述，可以加入洋葱、姜片、八角、香叶、料酒、盐等。，或者加入适量酱油加深猪皮冻的颜色。
5.将上述东西放好后，一定要搅拌均匀，用大火蒸一个半小时左右，然后把锅里的调料全部挑出来，然后自然冷却，放入冰箱处理。
1.《猪皮冻和水的比例》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《猪皮冻和水的比例》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/1352499.html
