馒头和小笼包有很多区别，比如形状和味道不同。小笼包吃起来有馅，外观上有褶皱，而小笼包没有馅，也没有褶皱，只是一片圆圆的面条。馒头和小笼包都需要发酵，只有发酵面团才能做成馒头或小笼包。
馒头和小笼包是主食。早上可以吃点馒头，喝点豆浆当早餐。馒头可以中午吃，也可以晚上吃。最好搭配一些素菜。当然也可以配上一些肉。
馒头和包子都是发酵食品，对身体无害，可以经常吃。如果早上只吃馒头，营养会太单调，因为馒头中的主要成分是淀粉，蛋白质含量相对较低。建议增加牛奶或豆浆、蔬菜、水果、鸡蛋等食物获取蛋白质和维生素，保证早餐营养均衡。
馒头和小笼包都可以加入一些酵母粉，对健康没有坏处，但是很健康。在制作面条的过程中，如果使用酵母粉，可以增加面条的营养价值，可以被人们吸收和食用，对人体有很多好处。但是买酵母粉的时候一定要买国标酵母粉。
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