四喜肉丸炒好后，可以冷冻一周左右。不建议冷冻太久，因为冷冻太久，四喜肉丸的味道会下降，所以会变味。四喜肉丸是肉末做的。冰箱里的冷冻层虽然温度很低，但不代表食物放久了就不会变质。
肉丸在冰柜里不容易变质，因为大部分商场也是放在冰柜里的。但是由于低温和冰的影响，这样的肉丸口感会更差，建议在最短的时间内食用。另外，如果不想马上吃，就要冷冻。第二天吃的话，冷藏就行了。
四喜丸子揉好之后，要油炸吃。如果剩下的肉没有吃完，可以暂时放在冰箱里冷冻。如果油炸或煮熟的四喜肉丸，可以在冰箱里冷藏。不要存放太久，容易导致四喜肉丸变质。
四喜丸子的做法有很多，各地因口味不同而不同。你可以根据自己的口味选择自己喜欢的美食。四喜丸子装在一盘四个丸子里。揉肉丸的时候注意大小一致。
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