熏肉不能用洗涤剂洗,因为洗涤剂富含化学物质,不仅影响食物的味道,还直接危害我们的健康。
腊肉是日常生活中常见的肉类。它有很好的价值和美味,深受人们的喜爱。腊肉应该怎么清洗?让我们来看看:
1.浸泡在热淘米水或热水中:
将烤好的腊肉放入温水或淘米水中浸泡20分钟左右,用淘米水中含有的淀粉吸收一些油脂。
当然,你不需要把淘米水烧开。只是有点热,效果还是很好的。
2.火烤皮:
这里需要注意的是,只有有皮肤的那一面可以烤到皮肤变黑出油为止,效果不错。
3.沸腾:
这个方法比较简单。可以直接在沸水中煮半个小时,既可以清洗腊肉,又可以减少烟味和咸味。
说了这么多,常见的熏肉清洗方式基本都在这里了,希望对你有帮助。
当然,很多人不喜欢麻烦,直接买成品腊肉,尽量选择清淡干净的腊肉。
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