自制豆浆每天都可以喝。豆浆含有很多营养成分。每天喝豆浆对健康有很大的好处。而且自制豆浆可以选择放哪些豆,放不放糖。喝酒是健康的,所以每天喝都没问题。
但要注意不要一次喝太多豆浆,因为豆浆中含有大量的植物蛋白,一次喝太多容易引起蛋白质消化不良,可能会引起腹胀、腹泻等不适症状。
还要注意豆浆不能放在保温杯里。因为豆浆中有能去除保温瓶内水垢的物质,所以当豆浆在适当温度下作为营养素使用时,瓶中的细菌会大量繁殖,3-4小时后豆浆会变质。
纯椰子豆奶果冻:
制作前,准备好自制豆浆、椰奶、白糖、玉米淀粉、椰奶。
找一个合适的小盒子,里面放一层保鲜膜,方便脱模,保鲜膜底部撒椰子;将50克自制豆浆倒入碗中,加入适量玉米淀粉,搅拌均匀,然后将适量自制豆浆倒入锅中,加入适量椰奶和白糖,搅拌均匀,小火加热至液体微泡,然后将玉米淀粉糊倒入锅中,注意需要边搅拌边倒入,以免下沉。
搅拌到米糊的稠度,倒入小盒中,室温下冷却,放入冰箱冷藏,凝固后倒出,切块,撒上椰子。
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