猕猴桃不建议和奶酪一起吃。奶酪富含钙,会与猕猴桃中的马鞍形酸发生反应,导致营养成分的流失。
当然,一起吃猕猴桃和奶酪不会引起食物中毒,但可能会引起胃部不适、腹胀、腹痛等问题。
猕猴桃是一种老少皆宜的水果,营养价值高,深受人们喜爱,尤其是维生素C的含量,一个猕猴桃所含维生素C的含量,可以满足我们人体一天的需要。
奶酪是牛奶发酵脱水制成的。10公斤左右的牛奶可以做出1公斤的奶酪。
当然,奶酪也有很高的营养价值,有非常好的补钙效果,被誉为乳制品中的“黄金”。
奶酪含有蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,在西方很受欢迎,是西方家庭必备的成分之一。
奶酪中的钙含量约为普通牛奶的6-8倍,蛋白质含量高达牛奶的9倍,脂肪含量为普通牛奶的8-10倍。
奶酪作为牛奶的精华,大多数人都可以吃,尤其是老人或儿童。
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