木耳和洋葱可以一起吃。这两种食物不相等。木耳有一定的解毒作用，能很好的吸收体内的有毒物质，而洋葱所含的成分有一定的提神作用。葱炒木耳是一道很好吃的菜，外甜内脆，汁多。
洋葱有很强的杀菌能力，对身体有好处。但是需要注意的是，切洋葱的时候洋葱的一些成分会刺激眼睛，所以切洋葱的过程中要小心。洋葱富含硒，硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，所以能达到预防感冒的效果。
木耳性质扁平，经常吃木耳可以缓解便秘。木耳含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、铁、胡萝卜素等营养成分。，具有一定的保健功能，不仅能促进身体的免疫功能，还能增强身体的抗病能力，对身体没有伤害。
一般人群可以吃木耳和洋葱，但对于消化不良的人，最好少吃木耳，因为木耳含有膳食纤维，脾胃虚寒、胃消化不良的人吃多了会胀气。如果你已经患有腹泻，吃木耳会加重病情。
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