奶盖下沉是正常的，因为它很厚，含有大量的油脂和糖。奶盖下沉只是时间问题，所以我们只能推迟奶盖下沉的时间。在家里用奶帽做奶茶的时候，注意以下几项可以让奶帽下沉的不那么快。
注意降低奶盖的温度。制作奶帽所需的材料减少，例如制作奶帽所需的器皿，原料如鲜奶油、鲜奶等。，应该在冰箱里冷藏半天以上。此外，当奶盖被送出时，会有发烧。此时应暂停，放入冰箱冷藏。温度下降后会继续送出。
注意每种原料的成分。制作奶帽的原料有很多种。一般来说，蔬菜奶油和全脂牛奶作为原料更容易成型，可以有效延缓奶茶的下沉时间。
除此之外，制作时还要注意加入足够的淡奶油，加厚奶盖。选择鲜奶油也要注意，选择脂肪含量高的鲜奶油。
奶盖使用的原料很多，含有油脂、糖分等各种营养成分，常温下容易变质。买了奶罩奶茶之后，一定要尽快喝完。
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