芋头和山药可以一起煮。芋头富含矿物质、维生素和膳食纤维，可以帮助人们润滑肠道。经常吃芋头非常方便，而且还能清热、消炎、化痰，对我们的健康大有裨益。山药中所含的营养元素也能起到滋补的作用，尤其是对于一些想减肥的女性来说，可以适量食用一些山药。
山药是一种营养价值很高的食物，不建议搭配碱性食物。山药含有淀粉酶。如果山药搭配碱性食物，碱性食物会使山药中的淀粉酶无效，降低山药的营养价值。
山药不能和猪肝一起吃。山药富含维生素C，猪肝富含微量元素。当维生素C遇到微量元素时，维生素C会被破坏，降低食物原有的营养价值。
山药不能和黄瓜一起吃。黄瓜富含维生素C分解酶，山药含有大量维生素。所以两种食物一起吃会导致营养价值大幅度下降。
山药不能和南瓜一起吃，和黄瓜差不多。黄瓜中还含有大量的维生素C分解酶，不建议与山药混用。
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