草莓和蓝莓可以一起吃。草莓含有大量的维生素和胡萝卜素,而蓝莓含有大量的碳水化合物、果胶等成分,一起食用不会产生不良的化学反应。
草莓和蓝莓富含维生素C,具有一定的抗氧化活性,能延缓皮肤衰老,还能淡化皮肤中的黑色素。
蓝莓含有大量果胶,属于可溶性膳食纤维。这些成分能促进肠道蠕动,帮助食物消化吸收,在一定程度上能有效防治便秘。
蓝莓含有大量花青素,可以保护视力。适量食用对人体有益。
蓝莓不能和乳制品一起吃。蓝莓中的一些营养成分与乳制品中的高蛋白结合,导致蛋白质凝固。所以日常生活中不建议吃蓝莓后再吃太多含蛋白质的食物。
吃蓝莓后,不要吃太多海带、绿豆等食物,否则会导致人体感冒加重,甚至引起腹泻等症状。
另外,蓝莓不建议和含钙量高的食物一起食用。蓝莓富含草酸,如果与含钙量高的食物一起食用,可能会影响人体对钙的吸收。
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