柿子不建议和三文鱼一起吃。柿子富含单宁酸,三文鱼富含蛋白质。如果在吃柿子的时候吃三文鱼,两种食物的一些营养成分可能会发生反应,产生一些不可消化的物质。
三文鱼营养丰富,蛋白质丰富。虽然这种食物很好吃,但不建议与富含饱和脂肪酸的食物一起吃。三文鱼富含不饱和脂肪酸,是人体吸收这一成分的良好来源。如果把三文鱼和富含饱和脂肪酸的食物一起吃,会降低不饱和脂肪酸的吸收,降低三文鱼原有的营养价值。
鲑鱼也不建议与富含草酸的食物一起食用。三文鱼含有大量矿物质、钙和微量元素。如果这些食物与富含草酸的食物一起食用,可能会产生草酸钙等一些沉淀物,这些沉淀物不易被人体吸收,也会形成沉淀物。
三文鱼不适合搭配热食和干粮食用。三文鱼性温,吃了会增加体内燥热之气。若与燥热食物同食,易积聚过多燥热之气,导致咽喉肿痛。
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