虾壳富含钙,对人体基本无害。这种食物有明显的抗癌和降血脂作用,但虾壳中的营养成分吸收不良。所以虾壳中的营养物质在人体内并不能起到很好的作用,所以这类食物可以适量食用,但不能多吃。
虾壳中虽然含有大量的钙,但是对人体的吸收率并不理想,而且这种食物味道很不好,一般不建议食用。
即使是很软的虾壳,也是很多人的牙齿嚼不动的,这些东西只有一小部分在胃里的胃酸作用下才能溶解。除非虾壳磨成粉末,否则很难达到补钙的效果。
虾壳有很多功能。这种食物含有大量蛋白质和一些天然虾壳元素。进入人体后,能提高人体细胞的活性,减少病毒对细胞的损伤,起到防止细胞癌变的作用。
虾壳营养丰富,含有多种对人体有益的营养成分,特别是其中的钙含量很高,虾壳中有微量磷,被人体吸收后能促进钙的吸收。
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