山药莲子粥。山药莲子粥具有健胃健脾的功效,主要适用于夏季食欲不振时食用。而且制备方法简单。先将山药去皮洗净,和百合一起切成小块,然后加入米饭一起煮。粥煮开后,加入枸杞,用中火煮。
荷叶莲藕粥。荷叶莲藕粥具有清热、降血压、降血脂的功效,适合炎热的夏季食用。如果夏天中暑,吃一碗荷叶莲藕粥可以缓解。制作时,将荷叶洗净切碎,然后放入锅中。水烧开后,捞出荷叶。莲藕切成小块后,和米饭一起加入果汁中,煮成稀粥。最后加白糖调味。
南瓜玉米粥。南瓜玉米粥味道鲜,不油腻。夏天吃有助于补钙补锌,明目护眼。适用于眼睛长期过度使用或视力疲劳。
菠菜猪肝粥。猪肝和菠菜含有大量的铁,有助于补铁、养肝明目、促进新陈代谢、促进生长发育。但需要注意的是,猪肝胆固醇含量高,一周只能吃一次。
鸡蛋蔬菜粥。鸡蛋蔬菜粥具有滋阴润燥、健脾和胃、促进消化的作用。而且粥的配色很新鲜,比较受孩子欢迎。
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