糖尿病食品 糖尿病的“元凶”找到了！医生忠告：除了糖，这3种食物也要少吃

食物血糖生成指数一般指测量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响。简单来说，食物血糖生成指数越高，对人体血糖的影响越大。血糖指数在55-70之间已经很高了，大于70就严重超标。

因此，在日常生活中，我们应该更加注意饮食习惯。很多时候，血糖的升高是吃的。糖尿病人不能吃哪些食物？我们来看看。

1.加工食品

很多人非常喜欢吃火腿肠、香肠等加工食品。这类食物虽然味道鲜美，但是摄入过多对身体不好，容易导致脂肪和添加剂摄入过多。

加工食品摄入过多不仅会影响身体健康，导致肥胖，还会影响体内血糖水平，导致血糖异常升高，诱发各种并发症，严重影响身体素质。

因此，加工食品建议你闭嘴，尤其是对慢性病患者。这种食物应该在餐桌上吃，以免血糖飙升，诱发并发症。

2.淀粉食品

糖尿病人真正要注意的是食物的血糖指数，而碳水化合物含量较高的食物属于血糖王食物，体内摄入过多不利于健康。

我们经常吃的淀粉类食物，碳水化合物含量高，比如米饭或者馒头，原糖指数高达80。经常吃这些食物只会增加糖尿病并发症的风险。

吃大量富含碳水化合物的食物会变成糖，影响人体内的胰岛素分泌，引起血糖异常升高，对身体不好。我建议你闭上嘴，小心血糖飙升。

3.油炸食品

在我们的生活中，油炸食品很受公众欢迎。油炸食品虽然好吃、酥脆、可口，但含油量和脂肪含量都很高。

过量使用还会导致脂肪摄入过多，导致肥胖，还会导致体内血糖异常飙升，诱发糖尿病等多种并发症。

油炸食品摄入过多也会增加血管负担，甚至造成血管堵塞，增加血栓形成等疾病的风险。因此，油炸食品被称为健康的“隐形杀手”。

对食物中糖含量上升的常见误解

食物种类繁多，大多数人很难一下子知道各种食物的血糖生成指数。由于这个原因，很多人会听出一些关于食用糖的误解，比如如下:

1.无糖食物不会增加糖分

很多糖友认为，只要是无糖食品，糖就不会涨，可以放心食用。我不知道即使是无糖的食物也能很快升糖。根据国家标准《预包装食品营养标签通则》，无糖食品是指100克固体或100毫升液体中所含的糖不超过0.5克。可想而知，当人们吃各种无糖食物时，也很容易引起血糖升高。

2.食物的血糖指数是固定的

每种食物都有其固定的血糖指数。一般来说，糖友应该尽量吃一些低血糖指数的食物。但是很多糖友一直认为食物的血糖指数是固定的，有些血糖指数低的食物，想吃什么时候都可以吃。这是一个很大的误解。虽然食物本身的血糖生成指数是固定的，但是经过不同的烹饪方法处理后会发生变化。比如同类食物，越软越耐嚼，消化越快，糖指数越高。

除了饮食，糖尿病患者也要注意适当的运动，因为三餐后适当的运动对控制餐后血糖很有帮助，但并不是饭后马上运动，而是休息半小时左右，以免伤肠胃。