指南:

一切都从土壤开始

但是很少有人知道土壤是不可再生的资源

形成1厘米的土壤需要1000多年

这意味着在我们的一生中,

我们看到的土壤就是整个土壤

土壤为我们做出了惊人的贡献,但我们往往认为这是理所当然的。它维持食物生产,过滤我们的水,是我们药物的来源,帮助我们应对和适应气候变化。

我们应该充分理解和关心脚下的土地有六个原因:

1.爱护土壤=加强粮食安全

95%的食物是在我们的土地上生产的。为了给日益增长的人口提供食物,我们需要在2050年前将粮食产量增加50%。但是,如果没有认识到土壤的重要性,不能保证土壤的质量,那就是扯淡。

土壤中的养分含量直接影响植物的生长。土壤与植物根系交换养分和水分。土壤越健康,庄稼就长得越好。土壤是一种不可再生资源,其保护对粮食安全至关重要。

2.爱护土壤=提高生物多样性

地球生物多样性的四分之一存在于土壤中。一勺土壤含有的生物比地球上的人口还多。自然界中没有任何地方像土壤一样有如此多的物种。生物多样性对我们星球的健康至关重要。

它帮助物种生存并适应自然的变化。保护生物多样性意味着我们正在帮助我们的星球保持弹性、适应性和健康。

有机农业、轮牧、轮作和保护性农业可以保护土壤中的生物多样性。这些方法可以可持续地提高农业生产力,而不会使土壤和水资源退化。

3.爱护土壤=减少温室气体

土壤有助于抵御和适应气候变化。在可持续管理的条件下,土壤可以通过储存碳和减少排放到大气中的温室气体,在减缓气候变化方面发挥重要作用。有机质含量高的健康土壤也能储存大量水分,有助于作物应对干旱,适应极端降水。

4.爱护土壤=改善生活

健康的土壤可以确保粮食安全,改善生计,减少被迫移徙。土壤退化意味着食物来源和生计的损失。由于水土流失、荒漠化、森林砍伐和干旱等环境问题,1000多万人放弃了家园。实施可持续的土壤管理战略,帮助农民应对长期干旱和土壤退化,可以帮助人们选择是搬家还是留在家里。

5.爱护土壤=提供更干净的水

土壤是清洁供水的关键。土壤收集、储存和过滤水,使其可以安全饮用。高原地区的森林不仅可以防止水土流失,还可以保证下游用户获得高质量的饮用水。土壤还储存水分,使其可用于作物生产。

6.爱护土壤=提供更多药物

土壤对人类健康非常重要。大多数著名的抗生素,包括青霉素,都是从土壤微生物中提取的。要知道,500多种抗生素都是来自土壤微生物!

土壤往往被忽视,但我们可以扭转这种趋势!

33%的土壤因侵蚀、有机物流失、养分耗竭、酸化、盐碱化、硬化和化学污染而中度至高度退化。然而,可持续管理和谨慎的耕作技术可以扭转土壤退化的趋势,并确保当前和未来的全球粮食安全。

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