2 黄瓜一根备用，本来想放入一些荆芥，后来着急，忘记放了。
3 准备面粉、一根火腿肠和鸡蛋。
4 将火腿肠切碎粒。
5 泡菜切碎粒备用。
6 黄瓜切丝备用。
7 取大碗，放入面粉和鸡蛋。
8 放入泡菜粒和火腿肠粒。
9 搅拌均匀。
10 放入黄瓜丝，可以加入少许泡菜汤。
11 将食材搅拌均匀备用。
12 锅内放入适量橄榄油，烧热将面糊倒入锅中，均匀铺开，小火煎。
13 煎至两面金黄，即可出锅食用。
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