江北路森林市场的一位水产商家老板向记者展示了昨晚刚到的新鲜白蟹。记者王勇实习生王照片
从8月1日起,以桁杆拖虾、笼罐拖虾等作业方式的渔船结束了夏季在东海的捕捞,开始出海捕捞。这两天,鲜虾蟹陆续从渔船接驳到香港,东海鲜虾蟹开始出现在宁波市场。
“今年可能是白蟹的丰收年。舟山首船收蟹量比去年同期高30% ~ 50%,售价也比去年低一半。”象山石浦渔港保鲜船老板陈师傅昨天告诉记者,出海的渔船都在加紧作业,除了避风和补给,一般不回香港。而是专门的保鲜船去作业海域买白蟹。这两天,受台风影响,很多新船回到码头,带来了很多白蟹。
“从8月1日扣船开始,基本上每艘船的产量都是几万斤,质量不错,头也就三四个多。”陈师傅说,随着捕捞量的增加,下周的白蟹价格会比本周低。
昨晚8点左右,记者在江北路森林市场看到,一筐筐的鲜虾、螃蟹正在交易。据了解,一只较好的鲜白蟹每斤只要30-40元。在渤海鲜活水产品线上,一筐新鲜的白蟹正在按质量进行分拣。店主乐女士告诉记者:“7月31日和8月1日,每斤出售的新鲜白蟹质量最好。95元~ 100元,昨晚价格暴跌到四五十元。今晚最好吃的鲜白蟹也是40元一斤,估计明晚只卖35元。”
乐女士说,8月1日,渔船一出海,鹿林市场很多经营者就开车到舟山等货,鲜船停靠后,立即带着鲜货赶回宁波。从2日下午开始,宁波市场鲜白蟹价格有所下降,最高降幅达到60元/公斤。
江东水产批发市场负责人表示,这几天虾蟹到货量相对较小,未来两天将大幅增加。在未来一段时间内,宁波市场的新鲜东海虾蟹价格将更加实惠。
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